Дни 13-14.Меню и рецепты

МЕНЮ. День 13

🍲 Обед и Ужин:  (одинаковы)

► Варёное яйцо (50 г)► Некрахмалистые овощи (любой вид капусты, кабачки, цукини, зелёный болгарский перец, стручки) (100 г)► Оливковое масло нераф. (14 г = 1 ст. л.)

Можно использовать эти ингредиенты + костный бульон, чтобы получить горячий суп.Варианты замены см. ниже.

💪 Калории: 225,9 Ккал🍗 Белки: 8 г🥑 Жиры: 19,5 г🍚 Углеводы: 6,6 г🍔 Чистые углеводы: 4,6 г 🥬 Клетчатка: 2 г

► Варёное яйцо (50 г)- Калории: 71,4 Ккал- Б: 6 г • Ж 5 г • У 0,6 г- Чистые углеводы: 0,6 г- Клетчатка: 0 г
► Некрахмалистые овощи (100 г)- Калории: 28,5 Ккал- Б: 2 г • Ж 0,5 г • У 6 г- Чистые углеводы: 4 г- Клетчатка: 2 г
► Оливковое масло нераф. (14 г = 1 ст. л.)- Калории: 126 Ккал- Б: 0 г • Ж 14 г • У 0 г- Чистые углеводы: 0 г- Клетчатка: 0 г

МЕНЮ. День 14

🍲 Обед и Ужин:  (одинаковы)

► Куриные котлеты на пару (или просто куриное мясо) (150 г)► Тушёные брокколи или другая капуста (150 г)► Огурцы (100 г)► Авокадо (100 г, половинка)► Жирные сливки (10 г)

Куриные котлеты можно приготовить на пару или потушить: на 2 порции приблизительно 400 г сырого фарша + 1 яйцо + тёртый лук/чеснок и 1-2 ст. л. псиллиума для скрепления. Можно заменить на куриные бёдра в том же весе готового продукта или другие части курицы.Авокадо 1 шт. можно заменить на сливочное масло 7 г + зеленолистный овощ 50 г или на 1 яйцо.Сливки используйте для тушения овощей или в кофе/чай.Другие варианты замены см. ниже.

💪 Калории: 440,8 Ккал🍗 Белки: 40,9 г🥑 Жиры: 26,8 г🍚 Углеводы: 22,5 г🍔 Чистые углеводы: 9 г 🥬 Клетчатка: 13,5 г

► Куриные котлеты на пару (или просто куриное мясо) (150 г)- Калории: 195 Ккал- Б: 33 г • Ж 7 г • У 0 г- Чистые углеводы: 0 г- Клетчатка: 0 г
► Тушёные брокколи или другая капуста (150 г)- Калории: 49,5 Ккал- Б: 4,5 г • Ж 1,5 г • У 9 г- Чистые углеводы: 4,5 г- Клетчатка: 4,5 г
► Огурцы (100 г)- Калории: 12 Ккал- Б: 1 г • Ж 0 г • У 4 г- Чистые углеводы: 2 г- Клетчатка: 2 г
► Авокадо (100 г, половинка)- Калории: 151 Ккал- Б: 2 г • Ж 15 г • У 9 г- Чистые углеводы: 2 г- Клетчатка: 7 г
► Жирные сливки (10 г)- Калории: 33,3 Ккал- Б: 0,4 г • Ж 3,3 г • У 0,5 г- Чистые углеводы: 0,5 г- Клетчатка: 0 г

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ

ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ:

▫️ Белки: яйца, рыбу, птицу или другое мясо можете заменять друг на друга. Для ориентировки см. список содержания белка ниже. Но нам точность не важна, поэтому граммы при замене берите те же. К примеру, 100 г «какого-то» мяса меняем на 100 г «какой-то» рыбы.

Illustration

🔍 Кликните на изображение ☝ для увеличения 

▫️ Овощи для салатов: все овощи, которые растут над землей. Можно использовать квашенные овощи — это прекрасный пробиотический продукт. Но! Не должен быть добавлен сахар в готовый продукт.
▫️ Овощи для гарнира: брокколи, цветная, белокочанная капуста, кабачки, стручки. Добавлять можно немного моркови, лук, чеснок, любую зелень, специи/приправы.
▫️ Ягоды: клубника, малина, ежевика, черника, голубика, смородина, клюква, брусника, облепиха, крыжовник. Можно и замороженные ягоды. В крайнем случае 80-100 г ягод можно заменить на чёрный/горький шоколад 15 г, грейпфрут 50-60 г, киви 50 г.
▫️ Жиры: на картинке ниже показаны какие можно использовать жиры для замены.

Illustration

🔍 Кликните на изображение ☝ для увеличения 

✅ Если на наедаетесь, что делать?Для чувства сытости можно дополнительно добавлять ЗЕЛЕНЫЕ листовые салаты и зелень в каждый прием еды.

Illustration

🔍 Кликните на изображение ☝ для увеличения 

Made with