Жирный пост — это еще один метод эффективной борьбы с плато и ускорение похудения.
Жирный пост фактически имитирует голодание, но без голода, потому что поступают калории. Если у вас нет острых проблем с ЖКТ, желчным и печенью вы можете его использовать.
Жирный пост приводит к бОльшей потере веса, чем Турбо кето или другие. Согласно исследования в среднем на 30% больше.
Двое ученых, которые занимались исследованиями независимо друг от друга, Alan Kekwick и Dr. Gaston L.S. Pawan — провели исследование, чтобы проверить теорию, что разные пропорции питательных веществ — углеводы, жиры и белки, имеют разный эффект на отложение жира и увеличение веса при том, что калорийность остается постоянной.
Они посадили участников на 1000-калорийную диету, но варьировали соотношения белков, жиров, углеводов. Те, кто получал 90 % протеинов, потеряли 0.6 фунта в день, на диете 90 % жира теряли 0.9 фунтов в день, многие, кто получал 90% в день углеводов, немного прибавили в вес. Ученые этими исследованиями показали, что, кроме калорий, тип питательных веществ влияет на количество ушедшего веса.
🔹 Жирный пост применяется в 2х случаях:- Для преодоления плато- Для быстрого входа в кетоз, если вы начинаете кето или после углеводной загрузки.
Недостаток углеводов и белков позволит вашему телу быстрее расходовать запасы гликогена, а также позволит организму использовать запасы жира, как мы этого хотим, для использования в качестве топлива.
Жировое голодание заставит организм подвергать расщеплению жиры. Идет сжигание жира, накопленного в организме. Нам это и нужно!

Фактически это имитация голода. Достигается следующими параметрами:
Если вы до сих пор сильно страдаете от нехватки еды — потреблением приблизительно ДО 1000-1200 ккал в день, 80-95% из которых это жиры.
Жирный пост на 500 ккал в бОльшей степени имитирует голодание и очевидно имеет преимущества, как по потере веса, так и по оздоровительным возможностям.
Определяться Вам. Здесь нет жестких рекомендаций какой вид поста выбрать.
Разбить эти калории следует на 4-6 приемов (или 2-3 если 500 ккал) питаясь, если можно так назвать, блоками около 200 калорий за раз.
Рекомендуемся длительность жирного поста в среднем 3 дня.
Но Жирный пост — это инструмент, который мы можем использовать часто. Поэтому не стоит превышать рекомендованный срок в 3 дня.
🔹 Есть несколько вариантов проведения жирного поста:Если у вас не получается съедать разрешенное количество жира — и не надо! Жир используется только для того, чтобы убрать чувство голода.
Вариант 1️⃣. Пить каждые 2-3 часа зеленый чай (или матча) с кусочком сливочного или кокосового масла. Это как раз тот случай, когда напитки предпочтительнее твердой пище. Потому что порции будут очень маленькие — это психологически сложнее, чем просто пить и понимать, что да — сегодня еды не будет, но зато я не голодна совсем! УРА)
Вариант 2️⃣. Выбрать приемы жирной пищи с разделением на несколько приемов, как описано выше. Можно чередовать прием пищи с напитком со сливочным или кокосовым маслом.
Идеи по питанию в жирный пост как пример приема пищи:▫︎ Яичное масло — рецепт ниже — 2 порции разделить на несколько приемов пищи.▫︎ 2 ложки застывшего кокосового масла в прикуску с любым напитком.▫︎ 1 яйцо с кусочком бекона или сала (1 раз в день, чтобы не перебрать белка)▫︎ Просто сало▫︎ 1-2 порции Кето бомбы▫︎ Сливочное масло, намазанное на жирный твердый сыр (не чаще 1 раза в день)▫︎ Половинка авокадо с майонезом▫︎ Порция сливочного сыра порядка 50-70 г▫︎ Топленое масло 20-30 г
В любой момент жирного поста или почти голодания вы можете использовать:▫︎ Костный бульон▫︎ Чай / кофе

Пример рецепта для жирного поста: Яичное масло